Ceviche de mango vegetariano
Procedimiento:
Coloca la cebolla morada en agua fría por 10 minutos mientras preparas el resto de los ingredientes.
En un bowl agrega el mango picado, la Sal de Mar Amorcito Corazón y la mitad del jugo de limón. Nota: Para balancear los sabores agrega más mientras se vaya necesitando.
Escurre la cebolla y agrégala al bowl. Agrega el chile serrano y el cilantro y mezcla.
Coloca en el refrigerador por 5 minutos para marinar.
Sirve en bowls individuales y disfruta.
Ingredientes:
1 cdta de Sal de Mar Amorcito Corazón
1 cebolla morada, fileteada finamente
2 mangos maduros, pelados, deshuesados y picados
El jugo de 4 limones
1 chile serrano, en rodajas finas
2 ramitas de cilantro, picado finamente
